你一定想不到,红薯与土豆可以一起吃吗
红薯与土豆可以一起吃吗?你一定想不到这种吃法。很少人会把红薯和土豆联系在一起,因为两个都是淀粉类的食物,而且一个是甜的,一个一般是做成咸味的,难以想象两者一起吃是什么感觉。但是小编今天才知道,红薯和土豆一起吃是很好的,一起往下看。
一、红薯与土豆可以一起吃吗,你一定想不到
相信大家在生活中都一定有吃过土豆和地瓜,可是很少有人会把土豆和地瓜混合在一起吃,因为有的人以为这两种都是淀粉类,混合在一起是不利于身体健康的,其实并不是这样,土豆和地瓜能在一起吃,而且营养价值会更高,同时也有利于通便润肠,所以大家在平时完全可以放心的食用。
二、红薯、土豆的做法
(一)红薯土豆糕
1、材料
小土豆5个左右、2个小红薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、盐少许、香油少许、蜂蜜或糖浆1大勺
2、做法
(1)土豆洗净去皮,切小块。
(2)将土豆放入榨汁机,进行渣汁分离。
(3)红薯洗净去皮切块,用保鲜袋密封,放入微波炉中4-5分钟叮熟。
(4)在叮熟的红薯里放入香油、盐后拌匀,红薯馅就完成了。
(5)在榨好的土豆渣中,放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖。
(6)混合均匀后,再放入少许盐,拌匀。
(7)将混合好的土豆泥搓成碗状,把红薯泥包进去,封口即可。
(8)锅里水先烧热,再将红薯土豆糕隔湿布与盘子隔水蒸20分钟即可。
(二)香煎土豆饼
1、材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
2、做法
(1)土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
(2)平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
三、马铃薯圆/地瓜圆
1、材料
马铃薯200g树薯粉45g糖粉(可省略)30g
2、做法
(1)马铃薯洗净去皮后煮熟,压成泥(不用压太碎,有点颗粒吃起来比较有口感)
(2)加入糖粉拌匀后倒入树薯粉,揉捏成不沾手的面团
(3)揉成长条状后切成适当大小,放入滚水中煮熟,可搭配八宝粥,桂圆黑糖水食用
红薯与土豆可以一起吃吗?你一定想不到吧!两者是可以一起吃的。但是我们需要注意一点,红薯和土豆都是碳水化合物,如果吃太多热量太高,会长胖的,所以一定要适量,凡事讲究一个度嘛,不管是什么东西吃过了都不太好,只要合理饮食,一般是不会发胖的。
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