需要怎么保存,蒜薹尖可以吃吗
大家喜欢吃蒜薹吗?虽然再过不久就会迎来炎热的夏天了,但是很多人的餐桌上已经出现了蒜薹,而且蒜薹的吃法有很多种,对于蒜薹很多人都有个疑问,蒜薹尖可以吃吗?需要怎么保存才可以使蒜薹新鲜呢?今天就跟着小编一起来学习了解下吧!
一、蒜薹尖可以吃吗
蒜薹很多人都吃过,不仅营养价值很高,吃法也是各式各样的,可以和很多食物一起搭配,但是也有很多人不知道蒜薹那个尖尖的头可不可以吃的?平时大家都会觉得它的尖头口感不会很好,甚至怕炒起来会变得很老不好吃,所以干脆就不吃了,但其实蒜薹的尖是可以吃的,大家可以直接将那部分直接炒熟,不仅不会老,而且还很好吃呢!也可以用来炒鸡蛋,平时也可以留下5厘米左右的长度,拿来做凉拌,口感也是非常好的,下次吃蒜薹的时候就都可以试试看。
二、需要怎么保存
有些时候买回来的蒜薹没法一次性吃完,都会对其进行保存,可是如果存放不妥善的话,会很容易腐烂变质的,以下是小编对于蒜薹能够长期保鲜的办法的介绍
1.用剪刀或者菜刀把蒜薹的头部切除,再把蒜薹切成两段
2.用清水清洗一边,然后烧一锅水,放入适量的盐,再把洗干净的蒜薹放到锅内烫一烫,差不多七分熟的时候就可以捞出来,再用冷水浸泡一会
3.把浸泡在冷水中的蒜薹捞出来,把水分沥干后,用保鲜袋把蒜薹密封起来,放到冰箱里冷藏就好了
其实对于蒜薹保鲜的办法还有很多,小编就给大家介绍了生活中比较容易保存的办法!记得在选购的时候要注意挑选比较整齐、圆润、粗细均匀又不容折断的,颜色选择深绿色的,因为深绿色的会比较嫩,尖头部分要选择饱满又翠绿的,这样的蒜薹就会很新鲜了
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
有什么饮食禁忌,孕妇感冒喝什么好
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...
-
其做法是什么,小米粥要煮多久
小米也叫做粟米,在北方是很常见的一种谷物,深受北方人的喜爱。而且小米含有丰富的维生素B和铁,可为人体日常所需提供营养,并且其营养价值在某些方面甚至比我们都爱的大米还要高。那么,小米粥要煮多久时间呢?。要知道,一道美食的口感有多方面的影响,其中最重要的便是火...