相信你肯定不知道!,菠萝是水果吗
菠萝大家都见过,但是大家知道菠萝还可以炒菜,当然大学食堂菜的种类,只有你想不到没有他们做不到的,但是不瞒你们说菠萝炒菜味道还是挺好的,酸酸甜甜的,有一种很独特的味道,所以这儿发现一个问题,菠萝是水果吗?这个问题值得思考。
菠萝大家都吃过,而且一年四季菠萝大家都能吃到,因为它有4个采收季节。
1、菠萝的生产地区
菠萝还是一种外来热带水果,最早产于南美洲一带,后来在16世纪左右引进中国,成为我们日常生活中最常见的一种水果。
2、西方国家的对菠萝的吃法
大多数人吃菠萝一般都是生吃,也有人喜欢用菠萝做菜,不管咋吃,酸甜爽口的菠萝都很受欢迎。所以说菠萝是水果吗?菠萝不是水果难道还是蔬菜?其实在很多西方国家,菠萝是一种蔬菜,他们在做披萨的时候,喜欢加一些菠萝碎粒,还有各种菠萝派、烤菠萝等等。所以在他们眼里,菠萝更像是一种蔬菜。实际上,外国人非常喜欢用水果做菜,比如苹果派、柠檬派、水果蛋糕、水果烤肉等等, 大量的水果被用于烹饪。水果和蔬菜往往就是夹生放在肉里,同样是吃生的,吃生水果口感肯定比生蔬菜好,所以水果比蔬菜更受欢迎。
3、中国对菠萝的吃法
那么,在中国菠萝就一定是水果吗?当然不是啦!中国大厨们可不是吃素的,想要做一道带菠萝的菜肴就是分分钟的事情。我们当然会用菠萝做菜,但这显然不是我们吃水果的主流趋势。中餐口味咸鲜,而菠萝既酸又甜,并不适合做菜,热美国的一些中餐厅反倒有很多菠萝烤肉、菠萝咕噜肉等在中国的饮食文化里,认为水果之所以是水果是因为可以直接生吃,所以菠萝当然是水果,即使强行烹饪,经过油盐酱醋一混合,味道就会变得很怪,所以大多数情况下并不适合做菜。
4、菠萝的意义
其实,菠萝究竟是蔬菜还是水果其实没有什么意义,只要有人喜欢吃就行了。菠萝被当做蔬菜,已经有很久的历史了。最先是外国人发明的,因为外国烹饪方式和我们中国烹饪方式不太一样。所以人们都一直以为菠萝只能是当水果来吃,但是越来越多的人们都向往美食而且注重美食。所以菠萝在人们的手中进行了华丽的转身。
菠萝是水果吗?很明显菠萝不仅是水果也是蔬菜,但是因为个人的口味不同,文化差异不同,区域的不同,也会呈现不同的饮食习惯,在中国是常常把菠萝当作是水果,因为菠萝生吃的口感很好,而在西方会被烹饪与各种派,所以说不同的文化代表着不同的地区,虽然文化不同,但是本质是一样的。
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