你知道桃罐头有什么好处吗?,年夜吃桃罐头什么意思
相信大家都吃过桃罐头,桃子做成罐头,一打开就能闻到诱人的香味,吃入口中,口感倍佳,软中带硬,吃了之后还想吃,回味无穷。除了好吃之外,吃桃罐头还有一定的寓意呢,不仅有好的寓意,还有很多食用价值,今天就给大家介绍一下桃罐头的寓意以及桃罐头有哪些好处吧!
一、年夜吃桃罐头什么意思
在大年三十,很多人希望今年顺顺利利的,就会吃桃罐头,桃罐头寓意着逃,因为“桃”就是逃的谐音,就是表示逃过灾难,吃了桃罐头,以后顺顺利利。
二、桃罐头的好处
1桃罐头含有丰富的抗氧化剂
桃罐头中的β-胡萝卜素,,番茄黄素,维生素C,桃罐头有很好的延续衰老的作用,可以祛除黑斑作用,同时桃罐头中的维生素B2在铁和蛋白质的代谢作用中起到了重要的作用。
2、桃罐头含有丰富的膳食纤维
桃罐头含有大量的果胶和纤维素,很容晚被吸收,同时可以起到通便的作用,也可以降血糖,隆血压,降血脂,对人体的健康有好处。
3、桃罐头的铁、钙成份较高
桃罐头含有大量的微量元素:如铁,钙硒、锌等,这些含量桃罐头可以说是在众多的水果中是果中之王。
4.桃罐头的美容保健功效
桃罐头含的丰富的维生素C很丰富,常嘱桃罐头有祛除黑斑的作用,对于很多女性朋友来说都有斑,同时桃罐头也可以延缓人体的衰老,可以提高人体的免疫力。可以说桃罐头是不错的养生水果。
制作方法:
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;
3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;
4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;
5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦。
注意:
桃罐头具有一定的营养价值,不过不建议经常食用,因为水果罐头中都含有添加剂,长期累积对身体有害。而且很多桃罐头为了增加口感,也会添加大量的糖,这些糖被摄入人体后,能量较高。同时,可在短时间内导致血糖大幅度升高,胰腺负荷加重。另外,孕期要慎食。罐头中的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂,对于孕妇、胎儿的发育非常不利。
看了上面的介绍,大家知道年夜吃桃罐头什么意思,并且也了解了桃罐头的好处多多了吧。关于桃罐头,这里还要说一点就是,黄桃罐头要比其他桃罐头的营养更高哦,所以大家准备动手制作的话,建议大家购买黄桃制作哟,这样就能享受到自己制作的美味又营养的黄桃罐头啦!
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