北极虾鲜肉馄饨怎么做,北极虾鲜肉馄饨的做法
“馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
北极虾鲜肉馄饨的做法步骤
1、猪肉剁成肉荣加入葱姜末、酱油、美极鲜和花生油搅拌均匀。
2、包菜洗净剁碎。
3、放入肉馅中拌匀。
4、用馄饨皮包成馄饨。
5、香菜洗净切末。
6、将适量馄饨放入锅中煮至八成熟。
7、放入北极虾继续煮熟。
8、将煮好的馄饨和虾放入碗中加适量汤、香菜和香油即可享用。
小窍门
冰鲜北极虾本身是熟的,所以要等馄饨快熟的时候再下锅。
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