虾仁鸡蛋菠萝炒饭怎么做,虾仁鸡蛋菠萝炒饭的做法
食材明细
- 果味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁鸡蛋菠萝炒饭的做法步骤
1、洗干净菠萝,在三分之一的地方竖切,然后划网格状
2、用勺子掏空菠萝里面,把菠萝肉切碎泡盐水里面备用
3、准备好材料,青红辣椒、胡萝卜切丁,虾焯水剥壳切丁备用,菠萝丁沥干水分
4、鸡蛋打散
5、炒成鸡蛋粒,加盐、少许酱油调味上色,同时准备好熟花生仁,可以用腰果(我家没有),呵呵
6、然后锅里放油先炒虾仁,接着把所有材料倒入,然后放入米饭炒匀,加盐、蚝油、酱油调味,最后放入葱花,装入掏空的菠萝里面,有烤箱的可放入烤箱烤几分钟,味道更加浓郁
7、这是没有装入菠萝里面的
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