自制咸香花生酱,咸香花生酱
“花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的,夹吐司超好吃,自己家做的总是卫生美味的!~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制咸香花生酱的做法步骤
1、花生洗净量干放烤盘内,150度,中层烤10分钟。
2、烤好的花生放凉倒入搅拌机。
3、加入适量糖,盐。
4、花生打碎成粉末颗粒。
5、倒入花生油或橄榄油。
6、继续搅拌,成酱即可。
小窍门
1.花生可以烤熟(注意观察,花生红衣不要烤糊了),也可以把花生放锅里翻炒香。
2.喜欢吃咸香的就加盐和糖,喜欢吃原味的加糖就可以了。
3.可以放花生油,为了健康我放的是橄榄油,出来的味道也不错。
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