如何挑选甜椒,甜椒几月份成熟
甜椒的学名叫菜椒,它是辣椒的变种,因此,甜椒吃起来微辣甚至不辣,甜椒的品种有很多,从颜色上看,有有紫色的、绿色的、红色的、黄色的、橙色的,那么,大家知道甜椒几月份成熟吗?
一、甜椒几月份成熟
甜椒一年两熟,成熟期分别是11月到次年的2月份,5月初到月份。
二、如何挑选甜椒
1.看顶端的柄
新鲜的甜椒的柄是绿色的。
2.看弹性
新鲜的甜椒弹性很好,用手按压后,凹陷处会自动弹回。而不新鲜的甜椒是疲软的,按压后自然是不能弹回的了。
2.看底部
甜椒底部有三个棱的,也有四个棱。那么,它们有什么区别呢?棱数多的甜椒发育的好,所以,四个棱的青椒肉厚,营养丰富。
三、如何储存甜椒
1.放入果篮中
我们把干净的牛皮纸铺在果篮的底部和四周,这样能够吸收多余的水分,防止变质。果篮装满之后,我们把果篮防止阴凉通风的地方,这样就能存放两个月了。
2.放入缸中
我们可以准备一个中等大小的缸,要注意的是,缸清洗干净后不要立刻放入甜椒,而是要等到缸风干再放。放甜椒的也是有讲究的:甜椒柄要朝上,分层摆好。最后,用保鲜膜封好口就行了。不过,为了给甜椒提供一个通风的环境,我们需要把缸也放在阴凉通风的地方。
3.放入塑料袋中
最简单的方法就是把甜椒放入塑料袋了,不过要给塑料袋多扎几个排气孔。要注意的是,装甜椒之后,要把塑料袋的口部扎牢,至于摆放的方法也是菜柄朝上。
关于甜椒几月份成熟的小知识,大家都掌握了吗?我相信,聪明的你一定都回答下来了,最后,我告诉大家一个小秘密:甜椒的热量非常低,平均100克的甜椒只有18大卡的热量,想要保持身材的朋友就偷着乐吧!
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