怎么正确保存柚子,柚子能放冰箱吗
很多人都喜欢把水果放冰箱里保存,这样保存的时间不但更久,而且吃起来冰冰凉凉的,味道也更好。但并不是所有的水果都可以放冰箱的,那么柚子能放冰箱吗?柚子放冰箱里能保存的更久一些吗?今天我来告诉大家怎么正确保存柚子。
一、柚子能放冰箱吗
1.没有剥皮的柚子外面有厚厚的柚子皮保护,一般是不需要放在冰箱里保存的,冰箱里潮湿的环境容易使柚子腐败变质;放冰箱还可能会让柚子外皮皱缩,果肉也容易流失大量水分。我们只需要把它放在10度以上的通风干燥处,温度不能过低,避免阳光的直射。
2.剥开的柚子要放入冰箱里保存,由于剥开的柚子没有外皮的保护,在常温下容易失水变干,并滋生细菌导致腐坏,一般可用保鲜膜包裹住或装入塑料袋中,封好袋口再放入冰箱里保鲜,这样能有效保证水分不流失,且达到保鲜效果。
二、怎么正确保存柚子
1.在靠近柚子头三分之一的地方用刀横着划开柚子皮,注意不要划到果肉。一只手稳住柚子,另外一只手用几根手指沿着划开的缝隙插进去,向上用力并扭动柚子皮,把上面这顶小小的柚子皮帽子摘下来,留着以后有大用处。
2.把大拇指插进下部分果肉和柚子皮之间缝隙,向下用力并转动柚子皮,给柚子脱下外面的“衣服”,吃剩下的柚子就可以放回到我们之前留下的柚子“帽子”和“衣服”里面,这样的天然屏障可以好好的保护里面的柚子。
3.柚子保存时要注意柚子外皮是否出现了损伤、挤压,如果有出现这样的情况,要将这些柚子排除出来,还有柚子不能放在有酒精味的地方,否则会缩短保鲜时间。
所以,柚子能放冰箱吗?当然可以,但是冰箱也不是万无一失的保险箱啊,为了我们能更好地食用到新鲜可口的柚子肉,柚子吃多少就剥多少,吃不完的要留在外皮里保存着,或者加上一层保鲜膜再放入冰箱里保存,这样才能给柚子重重保护!
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