蛤蜊的精选餐饮

蛤蜊精彩专题是您进入蛤蜊天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的蛤蜊文化和专业知识。我们不仅提供了各类蛤蜊的详细介绍和蛤蜊方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是蛤蜊新手还是蛤蜊达人，这里都能满足您对蛤蜊的一切好奇心。

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鲜虾蛤蜊炒鸡怎么做,鲜虾蛤蜊炒鸡的做法

食材明细主料花蛤（200g）鸡边腿（2个）鲜虾（10个）辅料青椒（1个）植物油（1勺）小葱（2根）姜（3片）蒜（3颗）水淀粉（2勺）调料白糖（1匙）酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜虾蛤蜊炒鸡的做法步骤1、青椒去蒂去籽切片。2、花蛤吐沙后放入烧开的...
蛤蜊番茄汤怎么做,蛤蜊番茄汤的做法

食材明细主料蛤蜊（半斤）番茄（2个）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊番茄汤的做法步骤1、蛤蜊洗净控水；番茄洗净切块。2、葱蒜洗净，葱切碎，蒜切片。3、炒锅烧热入油，加入蒜片炒香；加入...
香葱炒蛤蜊怎么做,香葱炒蛤蜊的做法

“蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。今天用到的是文蛤，在我家乡，我们称之为海白螺，简称海白。海白的味道鲜美，在民间号称“百味之冠”。鲜味来自于海白肉经过加热之后，蛋白质溶出所产生的氨基酸。海白含有17种氨基酸，其...
懒人蛤蜊疙瘩汤怎么做,懒人蛤蜊疙瘩汤的做法

“非常简单快手，懒人必备”食材明细主料蛤蜊（400g）面粉（200g）辅料西红柿（一个）鸡蛋（一个）鸡粉（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人蛤蜊疙瘩汤的做法步骤1、葱姜蒜切末，西红柿...
煎豆腐蛤蜊怎么做,煎豆腐蛤蜊的做法

食材明细主料豆腐（300g）蛤蜊（500g）辅料葱（半颗）姜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）煎豆腐蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前用水加两勺盐泡一下，清洗干净。2、豆腐切成小块，下锅煎。3、煎至两面金黄。4、放入提前切好的葱花姜沫，炒香，加勺...
辣炒蛤蜊的做法喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】辣炒蛤蜊怎么做

“新鲜的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫县豆瓣酱的香辣咸香，简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢！我的口味偏重了点，各位可以适量调节哦~八过，注意喽，海鲜不要跟啤酒搭哦，这样会促进身体里产生尿酸结晶，引起痛风病！胆固醇高的、...
大闸蟹蛤蜊粥怎么做,大闸蟹蛤蜊粥的做法

“今年吃了不少品质很好的大闸蟹，又大又鲜，虽然清蒸就是很好的做法，肉质也是甜咪咪的，吃多了就想换个做法，煮粥也是不错的。”食材明细主料大闸蟹（2只）蛤蜊（150克）大米（100克）辅料葱（1段）姜（1块）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（...
清炒蛤蜊怎么做,清炒蛤蜊的做法

“每次出去吃饭，经常喜欢点的一道菜，餐桌上必不可少的。我想很多人喜欢那种蛤蜊清淡的味道。鲜美，甜香。有营养！”食材明细主料蛤蜊（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟...
韭菜炒蛤蜊肉怎么做,韭菜炒蛤蜊肉的做法

“人们之所以把韭菜当做宝贝，就是因为韭菜的功效不简单，不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，谈到韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是...
海前蛤蜊干菠菜汤怎么做,海前蛤蜊干菠菜汤的做法

“秋天的菠菜再加上蛤蜊的鲜味,绝对美美的汤菜”食材明细主料海前蛤蜊干（适量）菠菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）香油（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海前蛤蜊干菠菜汤的做法步骤1、葱切末,菠菜切小段,备用2、...
酱香蛤蜊怎么做,酱香蛤蜊的做法

“越来越喜欢大喜大的酱香料了，原来跟海鲜搭配也是这么完美。”食材明细主料蛤蜊（1500g）辅料蒜头（适量）香葱（适量）配料大喜大烤肉料（适量）盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊买来泡盐...
双菇馅蛤蜊式煎饺怎么做,双菇馅蛤蜊式煎饺的做法

食材明细主料饺子皮（适量）腿肉（适量）辅料金针菇（适量）水泡香菇（适量）韭菜（适量）配料鸡粉（适量）蚝油（适量）姜未（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇馅蛤蜊式煎饺的做法步骤1、1。金针菇焯水后切小段2。水泡香菇切粒，用蚝油煸炒3...
干蛤蜊尖煨冬瓜怎么做,干蛤蜊尖煨冬瓜的做法

“这道菜，用了物美价廉的干的蛤蜊尖，冬瓜必须吸油，搭配了一点火腿，这样可以使得这道菜鲜香味美，而且荤素搭配，营养也比较全面，成本也不高。寄语：祝愿孩子们身体健康，学习进步！”食材明细主料冬瓜（500g）干蛤蜊尖（100g）火腿（50g）青菜（100...
南瓜蛤蜊意面怎么做,南瓜蛤蜊意面的做法

“本来在家正儿八紧做餐饭的机率就不高就算有，也是弄些方便省事的玩意儿就这点来说，对我而言中式面条要来的受宠多了关于这货会在我家的原因，完全真是只是不知道神马时候逛超市随手扔进手推车里的真的是很久很久很久以前...
蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊蒸蛋（鱼汤）蛤蜊蒸蛋怎么做

食材明细主料蛋（1个）蛤蜊（10只）辅料鱼汤（一碗）调料酱油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蛤蜊吐沙，煮开。3、口打开，熄火，捞起，备用。4、蛋打好，加入蛋液两倍的鱼汤，搅拌均匀。5、...
蛤蜊蒸肉末怎么做,蛤蜊蒸肉末的做法

食材明细主料蛤蜊（适量）肉末（适量）洋葱（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蛤蜊蒸肉末的做法步骤1、完准备材料2、洋葱切成末，放入调料拌匀肉末。3、蛤蜊放入锅里烧一下，等壳开...
酱炒蛤蜊怎么做,酱炒蛤蜊的做法

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一...
超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎么做

“个人从小最拿手的一道菜，源自于不喜欢吃鸡蛋从小被逼吃鸡蛋的花样鸡蛋吃法。满满都是爱❤️”食材明细主料柴鸡蛋或有机鸡蛋（2个）辅料蛤蜊（16个）温水（120ml）盐（5克）鱼露（3ml）香油（5ml）葱（1条）姜（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
姜葱炒蛤蜊怎么做,姜葱炒蛤蜊的做法

“呵呵，思思很喜欢吃蛤蜊，可是现在菜市蛤蜊不是很新鲜的，还有天气比较热蛤蜊容易死，碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的，买了一斤回来炒炒挺下饭的。”食材明细主料蛤...
猪蹄蛤蜊肉的做法【山东】猪蹄蛤蜊肉猪蹄蛤蜊肉怎么做

“冬天天冷，需要来点硬菜增加身体御寒能力，炖了猪蹄加入蛤蜊肉，两种味道的融和非常棒，加入鲜蛤蜊肉去除了猪蹄的腻味，增加了鲜美的味道。”食材明细主料猪蹄（1个）蛤蜊肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）...
蛤蜊煮干丝怎么做,蛤蜊煮干丝的做法

“贝壳类食物中，本人最钟爱蛤蜊，其肉质鲜美无比，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，但其性寒，脾胃虚寒，腹泻便池者应少食。这次受《舌尖2》中“煮干丝...
蛤蜊焖饭怎么做,蛤蜊焖饭的做法

食材明细主料蛤蜊（适量）大米（适量）辅料西红柿（适量）白玉菇（适量）葱（适量）韭苔（适量）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤蜊焖饭的做法步骤1、材料2、蛤蜊煮开留汤备用，其他蔬菜改刀备用3、大米洗好，泡一刻钟4、热锅倒...
辣炒花甲的做法辣炒花甲（蛤蜊）辣炒花甲怎么做

食材明细主料花甲（1斤）菌菇（适量）辅料葱（少量）香菜（少量）调料油（适量）郫县豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花甲的做法步骤1、准备食材。花甲要提前用水缓一会，吐沙子。2、锅中加油，把葱爆香。3、加入菌菇，炒一会。4...
蛤蜊煎烧豆腐怎么做,蛤蜊煎烧豆腐的做法

“青岛的花蛤是当地特产之一，每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一，蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为...
水煮黄蛤蜊怎么做,水煮黄蛤蜊的做法

食材明细主料黄蛤蜊（500克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮黄蛤蜊的做法步骤1、黄蛤蜊2、洗净后放入锅中加入适量水3、大火煮开4、至蛤蜊全部开口即可5、装盘。小窍门可以调点醋蘸着吃味道更好。...