炸酱面的精选餐饮

炸酱面精彩专题是您进入炸酱面天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的炸酱面文化和专业知识。我们不仅提供了各类炸酱面的详细介绍和炸酱面方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是炸酱面新手还是炸酱面达人，这里都能满足您对炸酱面的一切好奇心。

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炸酱面（传统版）怎么做,炸酱面（传统版）的做法

“拌面那叫一个香！”食材明细主料肉丁（适量）甜面酱（半袋）干黄酱（2勺）面条（半斤）辅料清水（1碗）葱花（少许）姜沫（少许）黄瓜（半根）胡萝卜（少许）配料料酒（1勺）食用油（少许）大料（1颗）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面（传统版）的做法步骤1、将黄...
蘑菇豆干炸酱面怎么做,蘑菇豆干炸酱面的做法

“前两年出差去过安徽。事情办完，挤时间便抽空去了趟九华山。我是逢到名山必要浏览一番，那山之奇、山之秀，身处其中真是一种享受！而那一回，更令我高兴的是，还在古刹里品尝了一回全素斋。其中有一道面食，其实就是炸酱面，吃起来...
老北京炸酱面的做法华丽转身的老北京炸酱面老北京炸酱面怎么做

“做为老北京，最喜欢的面条就是炸酱面。酱一定要小火慢熬，所用的肥瘦肉要四六开或者三七开。因为黄豆酱喜油，油少就会有所谓的“酱毛子”味，即豆腥味；与其说是炸酱，不如说是熬酱更加确切。熬好的酱不光可以拌面吃，平时拌菜，做...
六月鲜炸酱面怎么做,六月鲜炸酱面的做法

食材明细主料猪肉（300克）辅料紫甘蓝（2片）橄榄菜（1大勺）胡萝卜（1/3个）黄瓜（1/3个）木耳（一把）配料六月鲜（1大勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）六月鲜炸酱面的做法步骤1、【面酱材料】半肥瘦猪肉300克，紫椰菜2片，六月鲜1大勺，橄榄菜1...
花样做】五彩炸酱面五彩炸酱面怎么做,五彩炸酱面的做法【炸酱面

食材明细主料面粉（150克）苦瓜（半根）鸡蛋（3个）黄瓜（少许）紫甘蓝（少许）金针蘑（少许）辅料色拉油（30克）精盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五彩炸酱面的做法步骤1、将苦瓜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。2、将面团放在案...
（打破传统吃法）凉粉炸酱面怎么做,凉粉炸酱面的做法【炸酱面，花样做】凉粉炸酱面

“打破凉粉的传统吃法！！”食材明细主料凉粉（适量）黄瓜（适量）辅料鸡胸肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）六月香豆瓣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉粉炸酱面的做法步骤1、除面条以...
炸酱刀削面的做法【炸酱面，花样做】炸酱刀削面炸酱刀削面怎么做

“最近几天各种各样的炸酱面看的我蠢蠢欲动，终于忍不住尝试了一下。中午都是一个人吃，做面食也是不错的选择有主食也有配菜。”食材明细主料刀削面（100克）辅料猪肉（100克）洋葱（50克）长豆角（50克）西红柿（半个）青菜（30克）配料葱伴侣豆...
炸酱面的做法家乡味道的炸酱面炸酱面怎么做

“煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~”食材明细主料面条（适量）辅料豆瓣酱（适量）黄瓜（适量）小番茄（适量）鸡蛋（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、准备的材料：豆瓣酱，黄瓜...
全素炸酱面怎么做,全素炸酱面的做法

食材明细主料鲜切面（适量）辅料水发香菇（适量）冬笋（适量）香干（适量）榨菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）豆角（适量）绿豆菜（适量）青豆（适量）姜（适量）配料甜面酱（适量）酱香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全素炸酱面的做法步骤1、香菇，冬笋，...
改良版韩式炸酱面怎么做,改良版韩式炸酱面的做法

“非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。”食材明细主料面条（80克）甜面酱（2勺）洋葱（20克）...
酱爆鱿鱼面的做法【炸酱面，花样做】酱爆鱿鱼面酱爆鱿鱼面怎么做

食材明细主料小鱿鱼（500克）面条（100克）辅料甜面酱（1大勺）料酒（1大勺）鸡精（1小勺）生姜（3片）葱（少许）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼面的做法步骤1、准备的用料。2、先把鱿鱼去皮，内脏处理干净，在上面划上十字刀。3、烧开一...
豆腐鸡丁炸酱面的做法【炸酱面，花样做】豆腐鸡丁炸酱面【超详细】豆腐鸡丁炸酱面怎么做

“每次煮面吃的时候都喜欢配炸酱来吃，这次换另一种食材做料，六月香炸酱和鸡丁，豆腐来搭配，真的好棒呢！”食材明细主料黄瓜（适量）豆腐（适量）鸡腿（适量）面条（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）虾干（适量）六月香豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）配料辣椒（适量）蚝...
香菇肉酱面的做法【炸酱面，花样做】：香菇肉酱面香菇肉酱面怎么做

“浓郁的香菇味满室飘香，简单的配上一碗面条，再好吃不过了！”食材明细主料五花肉（适量）里脊肉（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料欣和豆瓣酱（2勺）红烧酱油（1勺）清水（适量）葱花（适量）姜末（适量）八角（1粒）香油（适量）...
五彩炸酱面的做法【炸酱面，花样做】五彩炸酱面五彩炸酱面怎么做

“我吃过很多种豆瓣酱，最喜欢的还是欣和葱伴侣豆瓣酱。不仅味道很好，而且是品质有保证，是获得绿色食品标志的食品。绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的出自纯净、良好生态环境的、无污染的、安全、优质、...
青豆炸酱面的做法【炸酱面，花样做】--【青豆炸酱面】青豆炸酱面怎么做

“昨天看着提交的还是十几篇的炸酱面，今天已经有三十多篇了，大家好积极，美食家里又是热闹非凡，活力无限啊！球球已经很久没有参加类似的活动了，这次怎么也要做上一个来凑热闹吧，呵呵，希望大家也会喜欢我做的炸酱面哦！说到这个炸...
剥皮鱼炸酱面怎么做,剥皮鱼炸酱面的做法

“一个简单的炸酱面，虽然简单，还是很美味哦！用的是干剥皮鱼，不管是新鲜还是干剥皮鱼的肉质和味道都的不错，干的剥皮鱼是腌制后晒干的，所以很咸，事先得用水泡着，煎制的干剥皮鱼可以连骨头一起吃，那骨头酥酥的也很美味，当然吃的时...
京味炸酱面怎么做,京味炸酱面的做法

食材明细主料猪肉（适量）干香菇（适量）鲜面条（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）水淀粉（适量）配料干黄酱（半包）甜面酱（半包）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）京味炸酱面的做法步骤1、炸酱必备的酱料：干黄酱和甜面酱。2、取半包的干黄酱和半...
中华炸酱面的做法食“面”八方 | 干了这碗，热气腾腾的中华炸酱面！中华炸酱面怎么做

“作为吃面狂人，以前每天早晨一碗面，一个鸡蛋一杯牛奶，就超满足，尤其爱炸酱面是我的心头好。面上淋上厚厚的炸酱，嘶溜一口就上瘾，吃的那叫风声水起，完全顾不上形象。炸酱的做法各不相同，但用料都比较重，所以无论是天南地北，口碑...
改良版上海炸酱面的做法【肥肥的美味手记】——改良版的上海炸酱面改良版上海炸酱面怎么做

“我喜欢吃各种各样的面条。有阳春面、上海炒面、葱油拌面、麻酱面、炸酱面等。正宗炸酱面是老北京、韩国等常见的家乡面食。据说是专用炸酱做成的炸酱面。可惜上海似乎吃不到正宗炸酱面。无奈只好用自己的方法来做，买...
炸酱面的做法【炸酱面：我家新味道】随意版炸酱面炸酱面怎么做

“周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都...
土豆洋葱炸酱面怎么做,土豆洋葱炸酱面的做法

食材明细主料面条（300克）辅料土豆（2个）洋葱（半个）猪肉（120克）配料花生油（30克）欣和甜面酱（60克）料酒（10克）酱油（15克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）盐（2克）味精（2克）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆洋葱炸酱面的做法步骤1、土豆、猪肉、欣和甜面...
山西炸酱面的做法【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面山西炸酱面怎么做

“俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面...
花样做】素炒玉米粒炸酱面素炒玉米粒炸酱面怎么做,素炒玉米粒炸酱面的做法【炸酱面

食材明细主料面条（150克）辅料玉米粒（100克）圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）金针磨（100克）熟猪肉粒（适量）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）葱末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒玉米粒炸酱面...
柳叶炸酱面怎么做,柳叶炸酱面的做法

“三四月，初寒乍暖，挑一个阳光明媚的日子走出门，风柔柔的，阳光暖暖的，叶子绿了，花开了......，一切都充满了生机，蕴藏着希望，很美好的季节领着两个娃出门晒太阳，大的蹦蹦跳跳，小的踉踉跄跄，追逐着，很有趣，看到怒放的花很惊奇，看到刚冒...
芦笋鲜虾炸酱面的做法【炸酱面，花样做】芦笋鲜虾炸酱面芦笋鲜虾炸酱面怎么做

食材明细主料面条（100克（一人份））辅料芦笋（2根）虾（100克）虾皮（20克）花生（10克）猪肉（20克）淀粉（1小勺）配料欣和甜面酱（1大勺）鸡精（1小勺）白糖（1小勺）料酒（2大勺）盐（1小勺）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芦笋鲜虾炸酱面的做法步骤1、准备的用料...