炸酱面的做法 【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面 炸酱面怎么做
“周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。
翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸酱面的做法步骤
1、将面如果煮熟。
2、捞出待用。
3、将几片紫甘蓝叶子切丝,洋葱切丝。
4、将紫甘蓝焯熟。
5、紫甘蓝放在面上面。
6、煎一个鸡蛋。
7、将鸡蛋放在面上面。
8、洋葱切碎,青椒切成椒圈,下油锅锅炒香。
9、加入欣和豆瓣酱,酱油,糖等调成自己喜欢的味道。
10、将酱淋在面上面就行了。
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