炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱面的做法步骤
1、猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。
2、木耳,香菇切成沫
3、黄瓜切丝,用热水焯至变翠绿即可。(不要太烂哦)
4、黄豆酱2勺,甜面酱2勺,一勺水搅拌均匀调成汁。
5、锅加热,让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。
6、另起锅放入平常炒菜2倍的油,烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。
7、酱汁起泡后放入煸好的肉糜,木耳,香菇,熬制5分钟左右即可,出锅前加入鸡精,食盐。
8、面条煮好,码上黄瓜,浇上熬好的酱汁。
-
茄丁培根炒面的做法 换个花样吃茄子——茄丁培根炒面 茄丁培根炒面怎么做
“茄子,是秋天最重要的食材之一。如果您厌倦了鱼香茄子肉末茄子酱爆茄子和茄盒等家常做法,欢迎您跟我一起,换个花样,尝尝茄丁培根炒面。”食材明细主料茄子(1个)培根(3条)美白菇(适量)辅料葱花(适量)酱瓜(适量)绿茶面(1包)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄丁培根炒面的做法...
-
哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎么做
“第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,来美食天下后,尝试了太多的第一次了,虽然并不是每一次尝试都会成功,但这次的哨子面还真的蛮好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别,有机会一定要尝尝啊!”食材明细主料手擀面(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)黄花菜(适量)木耳(适...
-
薯泥焗乌冬面的做法 【薯泥焗乌冬面】 薯泥焗乌冬面怎么做
“那天买了包乌冬面做了海鲜乌冬面,剩下一点没煮完的,当天做烤土豆的时候,就顺手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了这个薯泥焗乌冬面,听说过薯泥焗意面的,用乌冬面做~我只能用好吃来形容,吃了不过瘾,昨天还特地买来再做了一回!真的好吃~不骗你,试试就知道了烤过的乌冬面...
-
香菇菠菜鸡蛋面的做法 营养早餐——香菇菠菜鸡蛋面 香菇菠菜鸡蛋面怎么做
食材明细主料面条(100克)辅料方便面(2包)鸡蛋(3个)香菇(6朵)菠菜(150克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇菠菜鸡蛋面的做法步骤1、菠菜洗净从中间断开,过热水淖一下,香菇洗净切成条。2、准备好的方便面。3、锅里放水烧开,放入方便面。4...