熬猪油要放葱姜吗

可以不放。熬猪肉要采用猪板油，熬出来的猪肉会更香一点，而且猪板油熬出来的油会更多。猪油熬好了之后，放入一点食盐或白糖，将其搅拌均匀后密封包装，要防止猪肉动荡，让猪油凝固即可。熬出来的猪油渣可以放入适量的食盐直接食用。