水果茶猕猴桃去皮吗

需要。猕猴桃表面长有硬毛，不仅影响口感还带有细菌。买回来猕猴桃使用自来水冲洗赶紧，淡盐水中浸泡5分钟，用刀子切去猕猴桃两边，勺子沿边缘插入猕猴桃中，按顺时针或者逆时针方向旋转一圈，旋转过完后猕猴桃的皮就会掉下。猕猴桃果肉直接放入罐中制成水果茶。