猪蹄如何炖烂的小窍门有什么
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加入少量的山楂。山楂里有酸的成分,所以放入山楂以后可以有效的让猪蹄在整个炖煮的过程中变得快速的软烂。然后控制好炖猪蹄的水,在炖煮的过程中不要频繁的开锅加水,若中途一定要加水,千万不要加凉水,加入适量的开始,这样子才能保证猪蹄的口感。
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龙眼和桂圆是同一种东西吗
是。龙眼和桂圆指的是同一种水果。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南广西、贵州、四川等地。龙眼的品种比较多,常见的有储良龙眼、古山二号龙眼、石峡龙眼等,储良龙眼产自广东省,当地的气候条件有利于龙眼的生长,所以产出来的龙眼品质优良。...
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长豆角怎么保存时间长
冷冻保存。保存长豆角时,将长豆角的两端和侧筋去除,清洗干净,沸水下锅,水开后煮三分钟左右,捞出,晾干表面水分,装入食品袋中密封好,放在冰箱冷冻室保存即可。长豆角一般指豇豆,在中国广泛栽培,5-8月开花结果。长豆角可以用于制作干煸长豆角、清炒长豆角、肉末长豆角等美...
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水煮肉片买什么猪肉
猪里脊。做水煮肉片可以用牛肉,也可以用猪里脊肉,因为猪里脊肉质滑嫩,吃起来口感最佳。水煮肉片的做法并不复杂,里脊切片后挂糊,用花椒、干辣椒炸辣椒油,放入豆瓣酱、白菜叶、葱姜、肉汤、胡椒粉等调味品,随后放入肉片,肉片熟后立马捞出,将烧热的油浇在肉片上即可。...
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沙糖桔糖度一般多少度
糖度在14~20度。沙糖桔普遍的口感都偏甜,甜度通常都在在13度以上,沙糖桔的品种不同甜度也存在差异,一般日照时间充足的品种也越甜。另外,砂糖橘的储存条件也有一定的要求,最佳的保存温度在7-10度之间,湿度85%-90%之间即可。...