食盐的保质期是多久

一年。目前家常厨房中用的食盐大多是含碘的海盐，是日常生活的必需品，在普通食盐是没有保质期的，但是添加了碘或锌等微量元素的食用盐就会有保质期，保质期在一年，保存食用盐需要注意避免直接接触阳光，室内温度不要过高，密封保存。