怎么调鱼汁

将蒸鱼豉油，胡椒粉，白糖，少许的醋放入锅中大火烧开后淋入蒸好的鱼上即可。清蒸鱼的灵魂在于鱼汁的调味。调好鱼汁的清蒸鱼不仅色泽诱人，更是口感嫩滑，香气扑鼻。鱼除了可以清蒸，还能做成红烧鱼，香辣鱼，酸菜鱼，石锅鱼，烤鱼，糖醋鱼，熏鱼等等。