巧制干葱的做法 15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】 巧制干葱怎么做
“有时候家里葱买多了或者葱叶略微发黄就会扔掉,但是太可惜了,今天就给大家介绍一种不用晒的干葱制作。
干葱的香气更加浓郁是厨房好搭档。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧制干葱的做法步骤
1、准备原料废葱叶。
2、葱叶切成葱花,细的好,我切粗了。
3、葱花加适量盐腌制5分钟。
4、葱花可以放入盘中中(量小,我用的碗)微波炉高火2分钟三次,中间搅拌,再微波炉高火三次中间搅拌,一共六次。
5、2分钟的样子,
6、4分钟样子。
7、6分钟样子。
8、8分钟样子。。
9、再在平底锅中用小火烤上2分钟,不停翻动。
10、铺到案板上放凉就好了
小窍门
提示:1、葱切碎点时间短快,
2、在微波炉中加热时间根据多少还有微波炉功率不同而定,期间一定要勤翻动,不要糊了。
3、葱花再在平底锅中加入是葱花散开,水分完全散发。
4、铺在案板上放凉,保存即可,干葱香味十足做汤很不错。
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