香草小脆饼的做法 香脆可口的香草小脆饼 香草小脆饼怎么做
“酥酥脆脆,简简单单中带着香草独有的气味,你一定会爱上它~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香草小脆饼的做法步骤
1、1.所有材料混合。(图1)
2、2.揉成软硬合适的面团。(图2)
3、3.面团擀成长方形薄片,均匀刷一层油。(图3)
4、4.像叠被子一样,面片上下两半各向里折叠四分之一。(图4)
5、5.继续对折。(图5)
6、6.面片竖过来,擀成长方形面片。(图6)
7、7.继续重复第4—5步骤。(图7)
8、8.再次竖过来擀成3mm长方形面片,并用叉子扎些小眼。(图8)
9、9.擀面杖比着,用刀切出均匀的长条。(图9)
10、10.长条切出均匀的小方块儿。中层180度,上下火15分钟左右。(图10)
小窍门
茶茶的心得:
面片擀的越薄,烤出来会越脆,如果粘,台面上可以少撒一些面粉~
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