甜酥脆菠萝派的做法 甜酥脆菠萝派,不用和面5分钟轻松做! 甜酥脆菠萝派怎么做
“分享一款老少皆宜超受欢迎的小甜点——菠萝派,说到酥皮很多人都犯难,想要做酥脆掉渣的酥皮,今天大林教大家一种不用和面照样可以做出简单又好吃的菠萝派,零基础的手残党照样可做!
这里用的是蛋挞皮作为酥皮,现在只要做菠萝酱,方法非常的简单快手,味道也惊艳!省时省力,做出来的菠萝酥小巧玲珑,宝宝几口一个,吃着方便过瘾,每次做一大盘都不够吃,分分钟秒光!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
甜酥脆菠萝派的做法步骤
1、准备食材
2、菠萝去皮清洗干净,称重后切成小碎丁,越细碎越好。
3、菠萝丁放锅中加入白糖,炒至菠萝变透明,微微黏稠即可。
4、提前将蛋挞皮从冰箱中取出,自然解冻后将蛋挞皮从锡纸盒中取出。
5、把做好的菠萝酱放入蛋挞皮中,像包饺子那样把边缘捏紧实了!
6、烤盘铺上油纸将菠萝酥坯子均匀的摆入烤盘,取两个鸡蛋黄打入碗中,搅散后刷在菠萝派表面,在表面均匀的撒一层黑芝麻。
7、烤箱预热200度,中层,上下火烤15分钟。
8、咬一口香酥掉渣,作为下午茶简直再合适不过了,最关键的是它做法简单,完全没有难度和技术含量,只要半小时就能上桌,来了朋友烤上几个菠萝派,惊艳全场!
-
果料吐司怎么做,果料吐司的做法
“可能是老了,有点怀旧了,喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料干酵母(4g)鸡蛋(1个)蜂蜜(20g)牛奶(30g)无盐黄油(30g)配料盐(1g)奶香(口味)烘焙...
-
意大利海鲜千层面怎么做,意大利海鲜千层面的做法
食材明细主料自制意面面皮(4张)鲜虾肉(150克)蟹腿肉(40克)鱿鱼(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)辅料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄榄油(15克)白兰地酒(适量)盐(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(数粒)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意大利海鲜千层面的做法步骤1、海鲜切丁,蘑菇切片,蒜头切碎。2...
-
可乐玉麦怎么做,可乐玉麦的做法
“可乐、玉米粉、麦(面)粉……,于是我叫它可乐玉麦。有人说,每一件平常的事物,背后都有属于他自己的故事,而它则是一个故事衍生的故事。。。”食材明细主料玉米面(60g)面粉(60g)泡打粉(2g)辅料自制炼乳(120ml)可乐(60ml)配料玉米油(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可乐...
-
抹茶彩云蛋糕卷怎么做,抹茶彩云蛋糕卷的做法
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...