眼球蛋糕) 万圣节版眼球蛋糕怎么做,万圣节版眼球蛋糕的做法 红丝绒迷你蛋糕(万圣节版
“万圣节,一起来玩搞怪PARTY!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
万圣节版眼球蛋糕的做法步骤
1、主要材料备齐。
2、黄油室温软化,鸡蛋拿出回温打散备用;
3、黄油加糖粉搅打顺滑,分次加入蛋液继续搅打;待黄油和鸡蛋充分乳化后依次加入红曲粉、可可粉、白醋、盐、小苏打;
4、搅打均匀后分次加入Buttermilk(类似牛奶酸奶的东西)搅打均匀;
5、筛入低筋面粉用刮刀拌匀,将面糊挤进模具中;
6、180度烤25分钟,烤好后取出静置;
7、脱模后静置冷却;
8、待冷却后,淋上融化的白巧克力待凝固。
9、用牙签蘸上隔水融化的黑巧克力,搭配惠灵顿黑色和红色色素装饰即可。
小窍门
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
椰子球的处女作怎么做,椰子球的处女作的做法
“我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!”食材明细主料蛋清(4个)椰蓉(180G)辅料玉米淀粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
-
北海道牛奶面包怎么做,北海道牛奶面包的做法
食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2、取出面团,放...
-
美味营养大面包,大面包
“美味的面包您可以随意做,选用你喜欢吃的材料来加工,像什么蔬菜、肉类、果类、粮食豆类做的馅料等都可以。这些我都尝试过,味道还都不错!甜的咸的您可随意。做东西就是要大胆利用食材,其实没有不可用的材料,合面时水份大小自己掌握好就OK。你比如绿叶蔬菜做的面包,水...