牛奶土司三明治怎么做,牛奶土司三明治的做法
“我们去郊游........”
食材明细
牛奶土司三明治的做法步骤
1、准备好以上食材,黄油提前软化……
2、一同放进进面包桶,「没有面包机手揉也是一样」
3、启动合面程序15分钟「这里玩说明一下,不是所有面包机都是15分钟,只要达到以下状态即可」
4、直至面团能撑开比较有任性的手膜。
5、把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟,「夏天常温发酵也是够的,我是习惯用面包机了」
6、发酵至1.5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。
7、取出排气!均匀分两等份!
8、放入学厨黑波纹土司盒。
9、烤箱再次发酵,发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵!
10、至7分满既可以盖上盖!
11、东菱烤立方上管145度,下管155度,烘烤30分钟,
12、模具不同,烤箱品牌型号不同,烤制的时间和温度也会略有不同。
13、摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要!
14、土司切片,去边。「不去边也是可以的。」
15、火腿片切片,适量「吃多少煎多少」
16、西红柿切片「适量」
17、生菜洗净「适量」
18、很简单的搭配,随自己发挥!
19、每隔一层就放上沙拉酱。
20、成品图
小窍门
模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度.
-
果料吐司怎么做,果料吐司的做法
“可能是老了,有点怀旧了,喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料干酵母(4g)鸡蛋(1个)蜂蜜(20g)牛奶(30g)无盐黄油(30g)配料盐(1g)奶香(口味)烘焙...
-
意大利海鲜千层面怎么做,意大利海鲜千层面的做法
食材明细主料自制意面面皮(4张)鲜虾肉(150克)蟹腿肉(40克)鱿鱼(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)辅料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄榄油(15克)白兰地酒(适量)盐(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(数粒)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意大利海鲜千层面的做法步骤1、海鲜切丁,蘑菇切片,蒜头切碎。2...
-
可乐玉麦怎么做,可乐玉麦的做法
“可乐、玉米粉、麦(面)粉……,于是我叫它可乐玉麦。有人说,每一件平常的事物,背后都有属于他自己的故事,而它则是一个故事衍生的故事。。。”食材明细主料玉米面(60g)面粉(60g)泡打粉(2g)辅料自制炼乳(120ml)可乐(60ml)配料玉米油(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可乐...
-
抹茶彩云蛋糕卷怎么做,抹茶彩云蛋糕卷的做法
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...