蜘蛛饼干的做法 墙角里的蜘蛛爬到盘子里了 蜘蛛饼干怎么做
“时间过得真快哈,今天又是万圣节了。准备几块小饼干应付一下小朋友们吧。主要是取个乐子了,开心就是做饼干的目的。西方国家的鬼节,时间为每年的11月1日,而在中国万圣节已经变成了一年中最流行和最受欢迎的节日之一了,其实西方的鬼节主要是以吓人为主,小伙伴们都会穿上奇装异服去吓唬别人,是一个使人快乐的节日。下面小编为大家准备一款符合节日的蜘蛛饼干。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蜘蛛饼干的做法步骤
1、准备好主要食材。蛋糕粉,如果没有蛋糕粉,可以用普通面粉替代的,需要注意搅拌的时候不要过度,免得产生面筋,影响口感。
2、鸡蛋需要打散,植物油和糖倒进容器里,用手动来搅拌一下糖油很快就会融和的。
3、鸡蛋和油搅打的融合了,加白糖继续搅打融合。
4、加入面粉,在糖油融合的容器里,用刮刀翻拌到没有干面粉就可以了,蛋糕粉也不要过度的搅拌。如果不是蛋糕粉更要注意啦。没有干面粉就可以了。
5、揉和拌好的面成为面团,需要保鲜膜包好免得干燥,在室温下松弛10分钟左右即可。
6、松弛好的面胚,需要分成小块的面胚了,克根据你想做多大的饼干来分面胚。做成小圆形或者方形的饼干面胚。如果还有其他的饼干没有做完,用保鲜膜覆盖下饼干面胚。免得干燥影响口感和外观
7、做好的饼干面胚需要直接放烤盘,烤盘里需要铺油纸或者用不沾的金盘。这一盘饼干就做好种形状的,随心所做自己喜欢的形状,自家做就是任性的优势哈。
8、烤箱先200度,预热5分钟。然后在设置烤箱上下火,温度180,时间14分钟。如果烤箱是单独控温上下火的,下火可以调低10度,烤饼干的时候一定要注意看着点烤箱,因为烤箱的功率不同,本菜谱只能作为你的参考。各家的烤箱脾气不同哈。
9、烤好的饼干放冷了,用巧克力和糖霜画出来就OK,用这种饼干的图片来替代一下哈,饼干都是一起做的没有拍完全画的过程。
小窍门
1,本食谱的饼干不是太甜,喜欢吃甜的自行添加糖。
2,烤箱的温度和时间仅供参考,功率不同的烤箱各家自行掌握。
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