韩国馒头的做法 街头小食——韩国馒头 韩国馒头怎么做
“我家全是懒人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段时间菜场附近好象很风靡这种韩国馒头,差不多也叫蜂蜜面包,味道很不错,每次买菜都会捎上几个,现在自己也来做个看看!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩国馒头的做法步骤
1、将材料A放入面包机
2、启动揉面功能15分钟二次
3、再发酵至两倍大拿出
4、分割成8小份,再松驰10分钟
5、取一块小面团,擀成长舌状
6、卷起
7、再从面团中间切开成两段
8、切口处粘上材料B的混合物
9、将面团放入事先抹好色拉油的烤盘里,用手按按扁
10、放在烤箱里,下面放杯热水,进行二次发酵,温度38-40度,约30分钟左右
11、二次发酵至两倍大后,表面刷一层色拉油
12、再撒点白芝麻
13、放入预热好的烤箱230度中上层5分钟,再放中下层200度12分钟左右出炉
14、乘热涂上蜂蜜
15、取出脱模即可享用美味
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