奥利奥咸奶油蛋糕的做法 【奥利奥咸奶油蛋糕】 奥利奥咸奶油蛋糕怎么做
“太简单了。只要有食材就能做了。不会做可可戚风的话,就去外面的蛋糕店或面包店里买一个可可戚风。或者搜索一下“可可戚风”蛋糕的做法。
切记——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!这样才是最好吃的!!
(以下图片是我用来做盒子蛋糕的步骤图,做法和原理是一模一样的。)”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤
1、底部放一片可可戚风。
2、奶油加糖加盐打发好后再混入30克饼干屑。挤到蛋糕片上。(先放糖,电子称不要清零,继续放盐。要不然,清零再放盐,很容易搁多了。如果1克盐不够风味,可以再用手捏半克左右撒进去打发匀。切记过咸!!)
3、撒一层奥利奥饼干屑。
4、再铺一张蛋糕片。重复以上步骤。
5、直到3层蛋糕垒完。放入冰箱普通冷藏一晚上或4小时以上。这样口感更佳。铺上水果,洒糖粉,摆造型。非常美!
6、切开。
小窍门
加盐的时候一定要尝一下会不会过咸!,,,
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