飘香鱼条怎么做,飘香鱼条的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
飘香鱼条的做法步骤
1、将鱼片一半,我用鱼的一半就可以。
2、鱼片切成鱼柳,加入淀粉,料酒和盐腌制10分钟。
3、准备辣椒,姜葱蒜和花椒。
4、锅里放入油,7成热的时候放入鱼柳炸至金黄(自己在家里做,油的量不需要太多)。
5、炸好的鱼柳备用。
6、锅里留少许底油,放入辣椒花椒。
7、待麻辣味出来后,倒入之前炸过的鱼柳。
8、加入少许盐,鸡精,出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。
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