自制儿童烤肠,儿童烤肠
“每次出去逛街,老公都会买香肠吃,可是宝宝还小,所以老公也会给他吃,但是又不忍心,所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃,特别棒,而且很酥脆”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制儿童烤肠的做法步骤
1、因为刚开始没打算发菜谱,就没有拍全家福,所以就从制作开始,猪肉准备5斤
2、白酒100克,倒入肉中搅拌均匀
3、倒入125克白糖
4、胡椒粉是自己研磨的
5、一勺胡椒粉
6、一大勺十三香
7、淀粉称200
8、最后倒入红曲粉、盐和姜粉
9、用手抓匀称
10、静置10分钟开始灌肠
11、用羊肠衣灌出来的香肠不但皮薄,而且很酥脆,灌好以后把气泡用针戳烂,把气体排出去,晾晒一夜
12、第二天早上的香肠
13、水烧80度左右关9小火,放入香肠煮30分钟后关火,放冰箱冷冻,随吃随取
14、用平底锅煎熟烤肠
15、分分钟秒光
16、而且特别霸气,
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