孕妇能吃黄瓜炒火腿吗
生一个可爱的,白白胖胖的乖孩子是每一个年轻女孩子的心愿。但年轻的人比较社会经验不足,在怀上孩子以后总会显露出手忙脚乱的。很多东西能不能吃也不是很清楚,因此网上就有很多这类的问题,类似于孕妇能吃黄瓜炒火腿吗?
孕妇能吃黄瓜炒火腿吗
孕妇能吃火腿肠炒鸡蛋吗?答案是可能定的,孕妇可以吃的,没有什么影响,但是尽量少使用,这种食品都会多少有些添加剂的。一般为了营养问题最好是吃点牛奶,鸡蛋之类的。
孕妇不宜吃的食物主要包括这几类。孕期不宜高脂肪饮食,如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增。孕期不宜高蛋质饮食,孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。孕期不宜高糖饮食,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
制作方法
做法一
主料:火腿肠2根,新鲜黄瓜2根。
调料:花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。
1、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐,避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了。
做法二
材料:黄瓜、火腿肠、蒜片
调料:高汤精、盐
装饰:小米辣、黄瓜皮
1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。
2、油锅爆香蒜片,下火腿肠翻炒,随后放入黄瓜片。
3、放盐调味,炒至黄瓜稍软后,少许高汤精调味出锅。
4、用黄瓜皮,小米椒装饰。
食用须知
每100克黄瓜含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分O.4~0.5克,钙15~19毫克,磷29~33毫克,铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗坏血酸4~11毫克。此外,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。
火腿肠食物有很多种菜系佳肴做法。火腿肠无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓。一般人皆可食用;
看了上文我对孕妇能吃黄瓜炒火腿吗这个问题的解答,相信大家对孕妇能不能吃一部分的东西也有了一定的了解了吧。孕妇肚子里的那可是自己的亲骨肉,我们必须要慎重的对待。不得马虎。很多事情还是三思而后行的比较安全。
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