角瓜怎么炒
说到角瓜,估计很多人都没有听过,如果换成它的俗名“西葫芦”你一定很熟悉吧。日常生活中,角瓜是人们经常吃的一种瓜果蔬菜。那么,究竟角瓜怎么炒呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!
角瓜怎么炒
1、做法一
先将角瓜洗净,去掉根部。将角瓜从中间切开,然后切成片。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。将火打开放入少许油,烧至六七成热,倒入鸡蛋。但鸡蛋鼓起时,用锅铲切成块后出锅,装盘待用。锅里放入油烧热,放入葱花爆香,把切好的角瓜倒入锅中,放入盐酱油继续翻炒。待角瓜炒蔫时,把鸡蛋倒入锅里继续翻炒后,放入蒜末出锅即可先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片,葱、姜切成丁。把锅预热倒入适量的色拉油,在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味,在倒入酱油、十三香、这时把角瓜放入锅里面,翻炒几下在放入味精和精盐,在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。一盘美味的角瓜炒肉这就做好了!
2、做法二
角瓜切片辣椒切丝备用葱花备用.炒锅放油,葱花炝锅,放入辣椒翻炒.放入角瓜片,翻炒4分钟,加入盐,味精调味备料。角瓜切片!蒜切末!火腿肠切片!油热下蒜末!下火腿肠!下角瓜炒均匀!放适量生抽!下适量蚝油炒均匀!下适量盐!下味精炒均匀!关火。起盘!油热后放入葱蒜爆香后放入角瓜角瓜炒软盛出来,炒西红柿,待西红柿炒好后,里面放些白糖,要不现在的西红柿太酸,放入角瓜,翻炒几下出锅。先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片,葱、姜切成丁。把锅预热倒入适量的色拉油,在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味,在倒入酱油、十三香、这时把角瓜放入锅里面,翻炒几下在放入味精和精盐,在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
3、做法三
角瓜对半切开,去籽切片,鱼肠切片。胡萝卜切片,葱切丝,蒜切片,末都行。开火,锅热放油,放入葱和一半的蒜爆出香味。倒入角瓜和胡萝卜,加盐翻炒。炒至角瓜有点软了后加鱼肠,这时要把火调小一点,不然肠容易粘锅。出锅前加入剩下的蒜炒出香味,出锅。一盘美味的角瓜炒肉这就做好了!
现实生活当中,角瓜是深受广大朋友喜爱的食物,小编家里每周都会吃角瓜。想必你肯定也吃过角瓜,如果你还不清楚角瓜怎么炒的话,看完小编推送的这篇文章,想必你的问题已经得到解决。那么你还在等什么,快去超市买点角瓜回家做做看吧!
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