蒜泥手撕芸豆怎么做,蒜泥手撕芸豆的做法
“芸豆角,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。芸豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分,具有清肠排毒、降低血脂、健脾养胃的功效。
1、清肠排毒
芸豆角中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素,可以加快大便生成和排出,可以起到清肠排毒的作用,日常可直接炒菜食用。
2、降低血脂
芸豆角是低钠多钾的一种食物,能降低血清中的甘油三酯和胆固醇的含量,日常炒菜或者水煮食用时要少放盐。
3、健脾养胃
芸豆角性平,味甘,能中和胃酸、缓解胃痛、促进胃肠蠕动,有助于增进食欲,起到健脾养胃的作用。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜泥手撕芸豆的做法步骤
1、取白芸豆,摘洗干净。
2、蒸熟。
3、撕成条摆盘。
4、大蒜去皮洗净,放香菜和食盐。
5、捣成蒜泥。
6、放生抽,陈醋和鸡精。
7、拌匀蒜泥。
8、蒜泥放芸豆条中即可。
-
凉拌珊瑚藻怎么做,凉拌珊瑚藻的做法
“某天在超市里看到有珊瑚藻卖,就买了一包凉拌,脆脆的,想不到儿子很喜欢呢。珊瑚藻又名鹿角菜,海燕窝,高钙,高纤,防止骨质疏松,可以增强免疫力,促进新陈代谢,是美容养颜的圣品。”食材明细主料珊瑚藻(100克)辅料西芹(2片)小黄瓜(2条)葱(2根)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)配料生抽(2大匙)醋(1大匙...
-
糖醋泡萝卜的做法 【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜 糖醋泡萝卜怎么做
食材明细主料白萝卜(200g左右)辅料姜(适量)干红辣椒(1个)配料盐(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋泡萝卜的做法步骤1、白萝卜、姜、红辣椒。2、把白萝卜切成寸段。3、切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。4、把红辣椒切丝。5、把...
-
凉拌双色木耳怎么做,凉拌双色木耳的做法
“很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.”食材明细主料黑木耳(适量)银耳(适量)辅料葱(适量)泡辣椒(适量)泡芹菜(适量)蒜泥(适量)芝麻(适量)黄瓜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)香油(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色木耳的做法步骤1、木耳和银...
-
酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做
“萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。...