酸甜麻香黄瓜条怎么做,酸甜麻香黄瓜条的做法
“在一档美食节目中看到了这道菜的做法,感觉制作起来不是很难,于是立马学着做,还别说,酸酸甜甜略带麻麻的口感,真的很好吃,特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸甜麻香黄瓜条的做法步骤
1、黄瓜洗净先切寸段
2、再对半切长条
3、炒锅倒油烧热放入花椒粒
4、花椒粒炒出香味后捞出弃之
5、放入黄瓜条
6、翻炒至变色加盐、生抽、糖少许水
7、翻炒均匀入味即可
小窍门
花椒粒爆香后最好取出不要,以免影响口感。
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