美味的香煎糯米粑粑怎么做美味好吃
美味的香煎糯米粑粑又名糍粑,是中国南方的一道有名的小吃。中国的南方在重阳佳节这一天有吃糯米粑粑的习惯,并且作为节日的食品来供客人品尝。说到糯米粑粑,它的特别之处就在于,它是由糯米浸泡、蒸熟后放到石碓窝用很大的木锤或者芦竹捣成泥状形成的。
主料
猪肉 :150豆芽 :250
糯米粉 :1000
葱 :150
辅料
油 :300盐 :5
糖 :150
具体步骤
1.将糯米粉准备好
2、放入适量的水揉12分钟
3、已经揉好的糯米粉
4、已经炒好猪肉豆芽馅料
5、拿一块揉好的糯米粉
6、放入一勺馅料,包好即可
7、依次包好糯米糍
8、放入锅里蒸上15分钟
9、蒸好后锅里放入少许的油煎糯米糍,煎到两面金黄即可
10、已经做好,尽情享受美味。
1、喜欢吃不油腻的就不用煎了,馅料可以依个人口味,甜的咸的都可以2、糯米粉揉上一段时间,才好吃.
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