家庭版东北乱炖怎么做美味好吃
今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的传统菜,那就是东北乱炖了。很多吃货宝宝们都喜欢去饭店吃,现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃的diy东北乱炖哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起做吧。
主料
玉米 :适量豆角 :适量
土豆 :适量
猪肉 :适量
辅料
鸡精 :适量尖椒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒面 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.配料改刀,土豆切块,尖椒压碎
2.豆角洗净空干水分
3.热油炒姜丝,爆香下肉
4.肉炒倒下豆角,翻炒均匀,是豆角变色
5.变色后加入尖椒,酱油,盐翻炒均匀
6.加入土豆块,玉米段
7.加少许碱,易熟,颜色绿
8.加水盖盖大火烧制冒泡,翻菜
9.汤水差不多犒干,加入葱,蒜末,味精,花椒面,炒匀出锅
10.完成
无
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