好吃的白菜烧大肠怎么做美味好吃
白菜,是我们再熟悉不过了,家家户户都吃过,而且做法也是各种各样,如果将白菜与大肠搭配做成白菜烧大肠,两者的营养价值结合起来,不仅营养丰富,而且美味可口。白菜会吸收大肠多余的油和汁,从而使这道菜不会显得油腻,喜欢吃辣的可以多加点。
主料
肥肠 :1根辅料
香菜 :适量盐 :适量
白菜 :适量
油 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.准备卤好的大肠一根
2.斜切成这样的段
3.白菜洗净
4.也切成这样的段
5.备好葱姜和辣椒
6.香菜洗净切段备用
7.热锅入油,先放入辣椒炸香
8.再加入葱段
9.倒入肥肠段煸炒
10.加入生抽和老抽不断的煸香
11.肥肠煸香的流油
12.加入白菜
13.翻炒至熟
14.出锅前加入香菜即可
15.入盘享用
1、肥肠炖的时间越久会越入味,配着老抽的味道会更美。
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