外婆教我炸蘑菇怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
油 :250ml
面粉 :100
孜然粉 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1
主料
蘑菇 :100油 :250ml
面粉 :100
辅料
水 :适量孜然粉 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1
具体步骤
1.蘑菇撕成条
2.洗净控水
3.面放入盆内。加鸡蛋,加盐
4.加水搅拌
5.糊糊能挂住筷子,滴下来就行了
6.锅中加油预热
7.面糊中加蘑菇,让蘑菇均匀的挂上糊
8.油温七成热是加入蘑菇,炸制2分钟就可以捞出了
糊糊最好调稀一些。不然面糊挂的多,太油腻
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