营养酱香拌面怎么做美味好吃
酱香拌面是以面条和蔬菜为主要材料而成的,经过许食用油烙制而成,面粉富含蛋白质及碳水化合物,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。,蔬菜是人体健康不可缺少的微量营养素,它不仅可以及时补充身体所需能量,对提高免疫力还有一定的帮助呢。
主料
猪肉 :100面条 :200
黄瓜 :半根
鸡蛋 :一个
辅料
油盐 :适量生、老抽 :适量
豆瓣酱 :适量
糖蒜 :适量
具体步骤
猪肉切成肉丝,放入料酒、淀粉和生抽腌制一会
热锅放入油,然后放入蒜炒出香味,再放入腌制好的猪肉,炒2分钟左右,放入葱,继续翻炒
放入2勺郫县豆瓣酱,适量糖,再放入适量的开水放入适量的淀粉
煮2分钟左右,煮到收汁即可水煮开以后下面条,煮熟以后用冷水把面冲凉即可。然后将备好的酱汁浇在面条上,放上黄瓜丝和鸡蛋,就完成了
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