自制手撕杏鲍菇怎么做美味好吃
美食菜谱1.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
辣椒 :3个
蚝油 :适量
瘦肉 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
主料
杏鲍菇 :1根辣椒 :3个
辅料
油 :适量蚝油 :适量
瘦肉 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.将杏鲍菇洗净
2.用手撕成长条状
3.将辣椒,姜,蒜也切成丝
4.肉切成条装,用少量盐,生抽,油,生粉拌匀
5.锅里热油,放肉翻炒
6.放入辣椒,姜丝,蒜,按自己口味放入适量盐,翻炒,
7.加入杏鲍菇,翻炒至断生,
8.加入适量蚝油提鲜,
如果是菜椒,可以最后才放,颜色会更脆绿
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