简易的肉盒怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉末 ：500
面粉 ：300

辅料

粉条 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅

2.取一小块面团，放上肉馅

3.面皮将肉馅包好，按成圆饼

4.放锅中用小火煎炸

5.两面煎炸至金黄色

烹饪技巧

1、和面时面团不要太硬，掌握好水与面粉的比例，一般以每500g面粉加水300g左右为宜。2、面团要反复揉搓，是面团表面光滑，醒面的时间要长一些。3、可用猪肉末或羊肉末代替牛肉末。