美味的速拌米线怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道素拌米线是一道非常不错的美食，一听这名字就知道制作这道美食的方法一定十分简单，没有什么难度，反正我就特别喜欢在家里制作这道速拌米线，这道速拌米线虽然制作方法特别简单，但是它的味道却是极好的喔，如果你没有吃过就快来尝一尝吧。

主料

米线 ：100
绿叶菜 ：15

辅料

食盐 ：2
芝麻 ：6
砂糖 ：2
食用油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：少许
香菜 ：适量

具体步骤

1.锅内倒入适量油，烧开待用

2.把芝麻放入烧开的油里，马上关火，不然会糊掉，味道不好，关火后余热会把芝麻爆香的，这是关键奥

3.把芝麻做好后连油一起倒入盆中，加入适量酱油醋，砂糖，食盐，切好的香菜。喜欢味道比较浓厚的可以加鸡精其他调料，味道可能更好但是不如自然食物更营养！

4.绿叶蔬菜切好备用

5.锅里倒入半锅水，滴入少许油，煮开，水多些煮米线好煮熟，煮的均匀

6.水煮开后加入洗净的米线煮透，然后加入切好的菜，菜变色马上关火。

7.把米线和菜趁热挑到调好的酱油醋里，热气会把盐和糖融化掉，各种味道参杂在一起就成了美味的拌米线了。稍微凉一下就可以开吃啦

烹饪技巧

小火做芝麻，米线煮透不然肠胃不适奥