营养美食鸡蛋杞子饼怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋妃子饼是鸡蛋和面粉一起做成的一款美食，鸡蛋含有丰富的营养物质，和面粉一起做成饼，非常好吃，可以和稀饭搭配起来常吃，这款饼还可以作为一款零食来吃，也是非常不错的，喜欢的话可以经常吃哟，加入了枸杞，可以调理气血，还是比较不错的一款饼

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
枸杞子 ：适量
白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.香葱切成小葱花

3.面粉放在一个大碗里

4.加水调成面糊

5.把鸡蛋打入面粉糊中

6.搅拌均匀

7.将枸杞子加入面粉鸡蛋糊中

8.葱花也加入

9.加入少量盐、白胡椒粉拌匀

10.平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲摊平

11.平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲摊平

烹饪技巧

对于鸡蛋，有的小朋友喜欢吃蛋黄，有的小朋友喜欢吃蛋白，那么是吃蛋黄好还是吃蛋白好呢？　　蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称)，特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。这些营养成分，对于促进小朋友生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处，建议尽量每天吃一个为宜。