下饭的素三鲜打卤面怎么做美味好吃
主料
面条 :适量辅料
海米 :适量香油 :适量
姜末 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
玉米淀粉 :适量
花生油 :适量
香菜 :适量
小蘑菇 :适量
土豆 :适量
西红柿 :适量
具体步骤
1. 将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;
2. 海米用温水泡软,如果是大海米也要切成小方丁,注意海米水不要倒掉;
3. 上锅,锅热放适量花生油,先放土豆、蘑茹、海米煸炒,然后再放西红柿煸炒,最后放适量水和泡海米的水,只放泡海米的水也可;
4. 开锅加入适量盐、鸡精、胡椒粉、勾芡,然后打入鸡蛋,撒上香菜末,淋上香油即可。
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