裙带菜干鱼蔬菜汤怎么做美味好吃
材料有鸡肉、干鱼、裙带菜,小青菜、做法简单把肉切成丝炒一下,鱼干稍微泡一下和裙带菜,小青菜一起煮就可以了。裙带菜价格便宜营养丰富,经常吃对我们的身体非常有帮助。裙带菜可以分成淡干、咸干两种。所以买的时候要看清楚了再买,如果是咸的那么再放盐前还是先尝下咸淡。
主料
里脊肉 :100g小干鱼 :100g
西红柿 :1个
辅料
油 :适量干裙带菜 :适量
酱油 :适量
胡萝卜丝 :适量
西葫芦 :适量
盐 :适量
大头菜 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.里脊肉切丝备用
2.小干鱼适量
3.胡萝卜切丝备用
4.西红柿一个去皮切小块备用
5.西葫芦去皮切丝备用
6.大头菜切丝
7.先把干裙带菜用温水泡开
8.锅里加适量的油先炒西红柿
9.之后加适量的水大火烧开
10.开锅后加入泡开的裙带菜和胡萝卜丝
11.西葫芦丝也加到锅里
12.小干鱼洗一下
13.之后把干鱼加到汤里
14.再加上里脊肉丝
15.大头菜最后加
16.煮一会加点酱油
17.开锅了加适量的淀粉
18.出锅前加适量的盐
一天要吃很多样蔬菜才会吸收各种营养,多样蔬菜做一个汤或炒个菜比较合适,每样吃一点。
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