好喝的香芋草鱼头煲怎么做美味好吃
香芋是一种味道很鲜香的蔬菜,煮熟了吃起来软糯可口。而草鱼的肉质很鲜美,其头部用来煲汤是很适合的。平时吃完菜了,就可以端上这样一碗香芋草鱼头煲,整个人都感觉兴奋了起来。猛地喝下一大口,胃里暖暖的,味蕾感觉得到了极大的满足。
主料
草鱼头 :1个辅料
番茄 :1个白菜 :1个
香芋 :1个
姜 :适量g
具体步骤
1.香芋鱼头煲的做法 步骤1:先将鱼头下锅用姜片稍微煎一煎熟。
2.步骤2:芋头切成长块下油炸熟(用筷子戳得透即为全熟),但不可炸到发脆。
3.步骤3:将炸好的芋头放凉,与鱼头一起放入锅中加冷水煮至鱼头熟,下番茄和白菜,芋头表面化粉即可。
4.步骤4加些盐调味就大功告成了!
一道营养丰富,老少皆宜的香芋草鱼煲
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