美味豆干菌菇蒸饺怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

以往像我这种懒人吃饺子都是吃的速冻饺子吃不到四个就会觉得腻味了，从还没尝试过自己做饺子呢，豆干菌菇蒸饺，用精廋肉来包饺子混合豆干和菌菇，很难得吃得腻，而且可以一次性多包一点放冰箱里平时早晚都可以拿出来解冻吃掉，既美味又方便。

主料

饺子皮 ：220
豆干 ：100
廋肉 ：210
金针菇 ：110

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：半勺
鸡精 ：半勺

具体步骤

1.瘦肉切片，切点姜末。

2.用料理机打成肉末。

3.准备好金针菇和豆干。

4.金针菇和豆干洗净切细。

5.加入肉末里，再加点葱末。

6.加油，盐，五香粉和鸡精，调成肉馅。

7.准备好饺子皮。

8.取一块饺子皮，放入馅料。

9.包好的饺子放入蒸盖内。

10.移入蒸锅，蒸上20分钟。

11.掀盖。

12.夹出饺子，装盘享用。

烹饪技巧

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢。2、荤素搭配的饺子馅更美味。