黄桃巧克力奶茶的做法 【兰香子】珍珠黄桃巧克力奶茶 黄桃巧克力奶茶怎么做
“炎炎夏日,食欲不振,选择兰香子代餐,单吃无味,想着利用手边材料,做一杯清爽可口的奶茶。
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产与印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。【介绍摘自百度百科】”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄桃巧克力奶茶的做法步骤
- 1、兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。
- 2、开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。
- 3、取黄桃(2个),在晾凉奶茶过程中,去皮取果肉,切块,放入装兰香子容器中。
- 4、奶茶冷却后冲入兰香子中即成。喜欢冷饮可加入冰块或冷藏30分钟后饮用。
小窍门
注意不要放多兰香子,吸水膨胀后是原体积30倍。不要将粉状物质(此处指可可粉)直接与兰香子混合,否则会粘黏致不能充分溶解。
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