小米蔬菜疙瘩汤怎么做美味好吃
小米蔬菜疙瘩汤是一道很清淡容易消化的面食,特别适合作宝宝辅食,小米可以促进消化,很多小朋友不喜欢蔬菜,而小米蔬菜疙瘩汤是把各种蔬菜剁碎,避免大颗粒难以吞咽,也解决小朋友挑食的问题,使营养更全面。这是一道作为辅食的首选菜肴。
主料
小米 :适量小白菜 :适量
南瓜 :适量
黄瓜 :适量
杏鲍菇 :适量
面粉 :适量
辅料
大蒜 :2瓣色拉油 :一勺
海苔 :适量
姜 :2片
白胡椒 :一点点
牛肉粉 :一点点
葱 :一小块
虾皮 :适量
盐 :一点点
具体步骤
1.准备好需要的材料
2.把小米洗干净,倒入电饭锅里加水煮,开锅5~6分钟。
3.煮小米的同时,把蔬菜不,肉全部切丁备用。
4.煮好的小米控干水,并过一下凉水,煮小米的水留着不能倒掉。
5.把控干水的小米倒入干面粉上,快速用筷子拌匀。
6.锅里加油,放入葱,姜,蒜末炒香。
7.在放入切好的肉丁加料酒,炒香。
8.加入切好的蔬菜丁,虾皮继续煸炒。
9.把控小米的水倒进去烧开。
10.把拌匀的小米疙瘩倒进去,继续烧开。
11.开锅煮7~8分钟关火,撒上海苔碎,一点点盐。
12.一点点白胡椒粉
13.最后加入牛肉粉拌匀。
14.做好了,来一碗,特别是不喜欢吃菜的小都能喝一碗。
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