凉拌金针菇怎么做美味好吃,简易版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：50
金针菇 ：200
卷心菜 ：50

辅料

蒜 ：适量
辣椒油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.金针菇放在开水里焯水一分钟。

2.将金针菇捞出过凉水控水装盘，再切适量洋葱丝和包菜丝。

3.碗里到适量生抽和醋。

4.加适量盐。

5.再倒入一勺辣椒油。

6.放适量蒜末搅拌到盐融化。

7.将汁浇在才上拌匀即可。

烹饪技巧

金针菇焯水时间不要过长，要不影响口感。