飘香的磨牙棒怎么做美味好吃
主料
低粉 :130辅料
鸡蛋 :1个糖粉 :30
黄油 :10
具体步骤
1.所有材料过称准备好。
2.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。
3.筛入低粉,揉成面团。
4.揉好的面团是比较干的,放到一边,松驰半个小时后擀成0.5厘米的长片
5.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
6.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油)
7.在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
揉面的时候不要太长了,免的生筋。
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