佳肴谷豆豉虎皮椒怎么做美味好吃
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主料
小青椒 ：20个豆豉酱 ：1小碗
辅料
味精 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.青椒摘取蒂把洗净备用，1小碗豆豉酱
2.青椒放入锅中加少量的水焖一下
3.水焖干后，用锅铲边压边翻炒
4.直到青椒起了一层焦皮，加入一点油翻炒
5.倒入豆豉酱
6.加入小半碗水，盖上盖子焖煮下
7.水快收干时，加入味精，翻炒均匀
8.直到水收干就可出锅了
豆豉酱很咸的，所以不用放味精了
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